✔ Сьемная чаша - благодаря тому, что чаша достаётся из сыроварни, вам будет гораздо легче мыть её , выкладывать продукт, а также процесс пастеризации становится возможным без проточного охлаждения. Потому что чашу можно вынести и положить в холодную воду, например в раковине.
✔ Водяная рубашка - фактически это 2 чаши, а между ними вода. С использованием воды, ваше молоко не пригорит.
✔ Нагрев от любого вида плит
✔ Электронный термометр
✔ Авто помешивание от сети 60 об/мин
✔ Можно доукомплектовать:
✔ систему проточного охлаждения 2300 руб. Подключается к наружной ёмкости сыроварни, вода поступает из под крана, а выходит благодаря сливному шлангу.
Рекомендуем её при покупки сыроварни размером больше 10 литров, так как поднимать чащу становится сложнее для пастеризации, либо если вам противопоказано поднимать тяжелое.
✔ Регулировку скорости помешивания 2900 руб.
Можно регулировать скорость от 3-60 об/мин. С помощью этого можно увеличить выход сыра, так как зерно не будет травмироваться.
